モーレソース(Mole Salsa) 商品名:モーレソース 500cc 原材料:カカオ・砂糖・油脂類・果物・香辛料・調味料) メキシコの伝統的な料理、「モーレ・ポブラーノ」のソースです。
唐辛子や果物、木の実、そしてチョコレートを使ったメキシコの伝統的なソース。
実店舗では、メキシコ人に大人気ですが、日本人の方にははじめての味かも(^_^;) 日本ではなかなか再現がむずかしいモーレを、エルボラーチョは手作りで製造し続けています。
焼いた鶏肉と一緒に煮て頂くだけで、簡単に本格モーレ・ポブラーノがお楽しみ頂けます。
モーレソース(Mole salsa) メキシコの伝統的な料理、「モーレ・ポブラーノ」のソースです。
唐辛子や果物、木の実、そしてチョコレートを使ったメキシコの伝統的なソース。
実店舗では、メキシコ人に大人気ですが、日本人の方にははじめての味かも(^_^;) 日本ではなかなか再現がむずかしいモーレを、エルボラーチョは手作りで製造し続けています。
焼いた鶏肉と一緒に煮て頂くだけで、簡単に本格モーレ・ポブラーノがお楽しみ頂けます。
調理例 エンチラーダ(エンモラーダ) モーレタコス モーレ・ポブラーノ
© メキシコの醜態は戦後民主主義教育の当然の帰結